Torkat renkött (lättrökt)
Hos oss kan du köpa lättrökt torkat renkött på äkta samiskt vis. Det är fantastiskt gott att skiva i mindre bitar och äta till tex en god öl eller varför inte framför lägerelden. Den är så god att det är utan konkurrens vårt mest sålda viltkött med nästan 100 positiva kundomdömen.
Torkat renkött kallas även renskötarnas och vandrarnas mat. Det är lätt att bära, nästan som frystorkat, och lätt att äta med bara kniven. Med 40 gram protein per 100 gram torkat renkött och inget socker är det även ev utmärkt källa för protein och naturliga näringsämnen från renköttet.
Kombinationen av rensmaken, sältan och den lätta röksmaken är det som många har svårt att motstå. Det rökta renköttet är givetvis tillrett på ett helt naturligt sätt där köttet har fått rökas något innan det torkas.
Om du föredrar orökt renkött, så föreslår vi vår andra variant av torkat renkött. Den är även den väldigt god har kanske en något starkare rensmak.
Det torkade renköttet är framställt av Arvidsjaur Renslakt i Arvidsjaur som grundades och fortfarande ägs av samebyarna Mausjaur, Udtja, Västra och Östra Kikkejaure.
Det torkade renköttet skickas vakuumförpackat och fryst. Till 100 gram färdig vara användes 200 gram renkött.
Ingredienser: Lättrökt renkött, salt.
Näringsvärde (per 100 gram):
Energi 1331 kJ / 318 kcal
Fett 1,7 g (varav mättat fett 0,5 g)
Kolhydrater 0 g (varav sockerarter 0 g)
Protein 40 g
Salt 5 g
Kilopriset ligger på 1 950 kr / kg. Du får dock alltid en något större bit än vad du beställt, vilket drar ner kilopriset lite grann.
0-2 arbetsdagar leverans - Gratis frakt över 1100 kr
Kunder i Storstockholm, Uppsala, Enköping eller Södertälje som beställer innan kl 11.00 på en vardag får nästan alltid sitt viltkött redan samma kväll. I övriga landet tar leveransen i huvudsak 1-2 arbetsdagar där 1 arbetsdag är vanligast.
I vissa undantagsfall kan leveransen ta 3-4 arbetsdagar. Då ser vi givetvis fortfarande till att kylkedjan hålls hela vägen till din dörr.
Vi skickar våra väl kylda och isolerade paket till kunder över HELA Sverige. Vi garanterar kylkedjan hela vägen hem till dig.
Våra transportpartners är Best, Airmee, PostNord och TNT. Varje firma har sina styrkor och vi väljer partner beroende på var du bor så att vi kan maximera leveranssäkerheten till just dig. Vi eftersträvar att skicka din beställning påföljande vardag när våra partner har upphämtning hos oss. Vi skickar alltid direkt hem till din dörr - aldrig via ombud.
Frakten är gratis för beställningar över 1100 kr. Vi tar ut en fraktkostnad på 59 kr för beställningar mellan 300 kr och 1100 kr och 99 kr för beställningar under 300 kr för att täcka en del av våra paket- och transportkostnader.
Allt kött är fryst (under -18ºC) när det skickas. När det sedan kommer fram till dig kan det i vissa fall ha tinat något i kanterna, men det är ingen fara för köttets kvalitet och det är definitivt ingen hälsorisk.
Vi garanterar att ditt kött aldrig når en temperatur över 4ºC under frakten. Om detta av någon outgrundlig anledning ändå har hänt så kontakta oss gärna, så ser vi till att vi löser det för dig på bästa sätt.
Viltkött är väldigt hållbart, mycket tack vare sin låga fetthalt, så det går alltid bra att frysa in köttet igen utan att det tar någon nämnvärd skada. Vi rekommenderar dock alltid att hålla köttet väl kylt under 4ºC och att konsumera det inom 7 dagar från att det kommit fram till dig.
Hållbar frakt är väldigt viktigt för oss. Därför använder vi ingen frigolit, EPS eller liknande miljöovänliga förpackningsmaterial. Våra förpackningar är helt återvinningsbara, biologiskt nedbrytbara och / eller återanvändbara.
Ditt kött kommer att packas i en biologiskt nedbrytbar påse tillsammans med fryst kylgel. Dessa kylgel ser till att köttet håller rätt temperatur under resan till dig. Kylgel:en kan du återanvända många gånger om. Om du bestämmer dig för att slänga dem, så gör det som de är tillsammans med annat avfall. Häll inte ut innehållet i vasken.
Som isolering använder vi fårull, naturens egen bästa isolering, för att se till att köttet håller rätt temperatur under transporten. Fårull är 100% nedbrytbart och du kan lägga det på komposten (ta dock ut det ur det tunna plasthöljet först) eller återanvända det för olika syften. Boxen är gjord på 100% återanvänt papp och kan lämnas i pappersåtervinning.