Om Njálgies
Vi har samlat våra allra bästa produkter av ren och älg under det samiska namnet Njálgies - vilket betyder god. En råvara från vilda djur som levt sina liv fritt vandrande i skog och fjäll i den svenska delen av Sápmi. Det vilda köttet är hållbart och naturligt med hög smak, låg fetthalt och fritt från tillsatser.
Arvidsjaur renslakt, Europas modernaste smaldjursslakteri, äger produktvarumärket Njálgies. Arvidsjaur Renslakt ägs i sin tur av sex samebyar som själva producerar och förädlar produkterna. Bolaget är ett helägt samiskt företag som ägs och drivs av samer med syfte att utveckla, förädla och saluföra svensk ren som en hållbar exklusiv råvara.
De sex samebyarna; Girjas, Gällivare skogsameby, Mausjaur, Udtja, Västra Kikkejaure, Östra Kikkejaure har ambitionen att utveckla den traditionella näringen och göra ”gott” för de renskötande samerna. Därför har vi valt ordet Njálgies för att dels beskriva smaken på våra produkter samt vad de betyder för oss.
Jag hoppas verkligen vi får chansen att välkomna dig som kund hos oss.
Roland Sandgren
VD Arvidsjaur Renslakt