Magiskt gott!!! Åt med färskost-, dill- och pepparrotsröra samt picklad fänkål - Halloj! Gäster ville ha hemsideadress på direkten.
Mör stek med fin kombination i smaken av både sälta och rökt.
Kändes som skivad renfilé och smakade underbart med potatismos, svamp och lingon. Kommer att köpa igen!
Varorna var halvtinade vid ankomsten. Den sk t-bensteken hade inget ben och bestod till nästan 50 procent av fett.
Gott kött som uppskattades på vår nyårsmiddag med vänner. Racksen kan gärna få vara kluvna mot extra kostnad. Rostbiffen var också mycket uppskattad och enkel att tillaga.
Köttet var jättemört och välsmakande men den utlovade kappan av fett bestod endast av en senig hinna. Det blev ändå bra med lite extra smör.
Provade den kallrökta renkorven ,
Blev mycket positivt överraskad !
Underbart mört och smakrikt kött i de små t-bensstekarna.
Snabb frakt. Varan var bra paketerat och väl fryst när den anlände. Filén var av bra kvalitet och väl putsade.